Locanda del Barone

🥰 Questo ristorante vi farà innamorare della sua cucina. Se andate a pranzare di giorno e mangiate nella veranda potere anche ammirare un panorama mozzafiato sulla montagna abruzzese. Menù del territorio cucinato con attenzione, qualità e senza eccessi. Mensione speciale per la carne. Grigliata spettacolare. Primo ottimo. Antipasto salumi e fornaggj ricco di eccellenze. Polpette cacio e ovo diverse da quelle che sono abituato a mangiare ma ben fatte. Personale gentile, presente e attento. Il conto ci ha soddisfatto perché non era in linea con quello che avevamo preso

Siamo stati una domenica a pranzo al ristorante. Tutto perfetto. Bella location dentro e fuori anche se un poco difficile da raggiungere. Cibo ottimo e piatti curati anche nell'aspetto. Servizio cordiale, accogliete e premuroso.

Io e mia moglie siamo clienti abituali del ristorante e ogni volta ne rimaniamo sempre molto più che soddisfatti del pasto. Non c'è davvero mezza critica che si possa fare: posizione meravigliosa, lato Morrone della valle quindi vista Maiella, in tutto il suo splendore, casale ristrutturato e ingrandito con raffinatezza e rispetto del paesaggio, servizio eccellente, piatti uno più buono dell'altro, materie prime locali eccezionali, conto giusto per la qualità alta di cibo e servizio. Ovviamente straconsigliato.

Secondo natale che pranzo in questo ristorante con vista su i boschi abruzzesi. Servizio cortese e veloce. Tutte le portate eccezionali. Rapporto qualità prezzo top assoluto. Se passi nei dintorni e d'obbligo pranzare qui. Bravi

Abbiamo mangiato alla Locanda del Barone dopo una visita a Caramanico Terme. Sono stati molto gentili a trovarci un tavolo nonostante non avessimo prenotato ed il servizio è stato puntuale e cortese. Molto buoni i secondi di agnello ed il dolce. Un locale che consiglio volentieri.

Abbiamo soggiornato una notte in questa struttura ed è stato tutto perfetto. Abbiamo cenato al loro ristorante molto buono. Colazione abbondante con dolce e salato. Camera grande e confortevole. Vista meravigliosa e relax assoluto circondati dalla natura. Ci ritorneremo!

Locale pulito e accogliente ( da togliere alle pareti le teste dei cervi morti), ottimo servizio, buona cucina. Immerso nella natura, pranzando nella veranda si può ammirare un bellissimo panorama. Buonissimi i ravioli in sfoglia di patate da evitare le pallotte cacio e ove, troppo distanti dalla ricetta tradizionale, abbastanza insipide.

Qui si recensisce il ristorante. Sta in una contrada poco frequentata, a otto minuti di auto da Caramanico Terme. All'esterno: bel giardino dalla vista e cura appaganti. All'interno, ambiente altrettanto accogliente. Giorno feriale, poca gente, musica soft di sottofondo. I due commensali si sono sistemati nella sala più ariosa e luminosa, protetta da vetrate a giorno, con giardino e montagne a bellavista. Nel breve soggiorno in terra abruzzese, volevamo fuggire dal 'discreto e abbondante', aggettivi che regnano a fine pasto nei ristoranti da queste parti, con alcuni sconfinamenti nel 'pelaturista'. Lo switch in 'eccellente e giusto' è perfettamente riuscito. La locanda non possiede un menù sterminato. Preferisce garantire la scelta su ingredienti di prim'ordine, con particolare attenzione a quello che offre il territorio. Stesso discorso per i vini. Abbiamo optato per la parte bassa del menù: secondo, contorno, dolce, caffè e amaro. Gradita l'entrée offerta dalla casa. A seguire, in cottura lenta e insaporite dall'olietto fornito dalla casa, le costatine di maiale: mai mangiate così tenere e saporite. Eccellenti anche gli arrosticini, dal taglio manuale e serviti verticali in coccio alto e stretto, a conservare temperatura e aroma. Una gustosa cicorietta selvatica ripassata in padella, verde brillante croccantina, ha accompagnato le carni. A lato, il coccetto con olio aromatico piccante. A chiudere, un semifreddo al pistacchio super scenico nella sua rotondità verdona tipo pianeta con stelle nel piatto blu, e un mini edificio cremoso al cocco, ananas aromatizzato al rum e copertura di fondente su salsa di caramello. Entrambi i dessert di gran classe. Ottimo anche l'amaro, profumatissimo e con un certo grado di oleositá che gradisco molto. Non ne ho chiesto l'origine, ma non sembrava da supermercato. Conto finale davvero onesto, con solo un calice di rosè Malandrino e una bottiglia d'acqua a beveraggio. Servizio ineccepibile. Pranzo super soddisfacente.