L'Osteria da Clara di Circi Massimo

“Se capiti ad Avezzano, cerca Clara su google” Ottimo consiglio direi, visto che il posto è davvero speciale! Piatti, staff, posto. Oh e niente raga bando alle ciancie, copypasto il consiglio “Se capiti ad Avezzano, cerca Clara su google”

L' Osteria da Clara è un piccolo mondo in cui sentirsi coccolati ed avvolti da un' atmosfera di garbo e delicatezza non comune. La padrona di casa accoglie ed intrattiene con una professionalità che denota esperienza e passione. Alla base della cucina c'è una filosofia che privilegia il rapporto diretto del commensale con la materia prima, sicuramente di ottima qualità, ma manca forse un pizzico di audacia nell' imprimere ai piatti la personalità dello chef. Abbiamo gustato paccheri con crema di patate, guanciale e pecorino DOP, stragozzi ai porcini con stracciatella al prezzemolo e granella di noci tostate, maialino nero abruzzese croccante, entrecote con lardo di Patanegra e tartufo fresco. Contorni di stagione. Nel complesso, sapori molto equilibrati.

Tutt'altro che trattoria... locale carino poco distante dalla piazza di avezzano.. dopo qualche chiacchiera con la proprietaria e qualche consiglio abbiamo optato per i crudi come antipasto.. tartare di manzo e carpaccio di angus, che dire ottima la qualità del prodotto sia al colore che al sapore.. come secondi un fantastico filetto cotto a puntino e una tagliata con lardo di patanegra.. bella carta dei vini.. ottimo e veloce il servizio... unico neo troppo sale ovunque.. ma questo mon pregiudica la fantastica serata. Ah dimenticavo arrosticini top con pezzatura grande e gustosi..

Ci siamo fermate ad Avezzano per un pranzo.... Abbiamo chiamato e dopo 20 minuti di domenica ci hanno trovato un posto... Ottimi arrosticini e primi piatti... Simpatica la proprietaria... Locale stile moderno. Servizio rapido.

Ristorante molto carino e curato. La proprietaria è gentile e simpatica. Si mangia bene e i prezzi sono giusti.

Vengo da Roma e ho trovato questo ristorante su Google. Devo dire che l ambiente è molto carino, mi piace molto lo stile. Il menù è diverso dal solito veramente gustoso, ho preso il maialino nero abruzzese croccante era tenerissimo, fettuccine fatte in casa spesse e bitorzolute con sugo di capriolo una delizia, il tagliere di salumi una delizia. Anche le bruschette che ci hanno offerto all inizio erano buonissimi. Non vedo l ora di tornare per assaggiare i tortelloni 🤤 cameriere gentile, ambiente tranquillo. Prezzi non sono bassi, però devo dire che il cibo merita e anche l ambiente.

Esperienza culinaria superlativa oggi ad Avezzano. Un pranzo di domenica veramente buonissimo. Abbiamo prenotato in questa storica osteria di Avezzano da poco trasferita in via Vittorio Veneto. Abbiamo preso come primo uni paccheri con datteri i, burrata e granella di pistacchio. Si scioglieva in bocca. Dei tagliolini con crema di patate e guanciale e pecorino. Buoni e delicati. Come secondo abbiamo preso gli arrosticini fatti con filetto di pecora, cicciotti e dal sapore unico. Top. Per contorno una cicoria ripassata in padella, poco saporita a dir la verità. Nel complesso il pranzo è stato ottimo e le porzioni anche se normali hanno soddisfatto completamente la fame e la voglia. La gentilezza del personale e della proprietaria hanno fatto da cornice positiva a questa osteria. Il prezzo è nella norma. Locale consigliatissimo.

Capitati per caso ad Avezzano durante un vacanza siamo stati all'Osteria da Clara e Massimo perché cercavamo un posto dove mangiare qualcosa di tipico abruzzese e degli arrosticini. Non solo abbiamo trovato gli arrosticini ma anche agnello e un ottimo antipasto. Clara ci ha fatto sentire subito come a casa, l'Osteria è bella e molto accogliente. La qualità dei piatti è strepitosa e si sente che le materie prime usate sono di prima scelta. La prossima volta che ritorniamo in zona non mancheremo di fare visita di nuovo a Clara e Massimo, complimenti di nuovo e a presto.