Trattoria Le 4 Ville

Quando le scoperte casuali si rivelano una delle migliori cene di sempre..... ci fossero più stelle di 5 le darei senza pensarci 2 volte.... personale gentile e disponibile( su richiesta delle mie figlie hanno preparato la maionese sul momento, accontentando giovani clienti con garbo, sorriso e gentilezza). Cibo a dir poco ECCELLENTE....contesto bello,accogliente e famigliare ed a coronamento della serata dei dolci strepitosi accompagnati da marmellate di produzione propria. L'Abruzzo ci rimarrà nel cuore anche per questa esperienza gastronomica fenomenale.... torneremo....e lo consiglio caldamente ..... andate e godete come come noi di una delle migliori cene di sempre.....GRAZIE

Trattoria con prodotti tipici del posto, ritengo di un livello molto alto di gastronomia gestito a livello familiare, la sig. Lucia persona molto cordiale sempre disponibile verso i clienti ritengo di poter dire di andarci ne rimarrete entusiasti

Esperienza straordinaria. Questa piccola trattoria meriterebbe più di 5 stelle. Locale accogliente e personale gentilissimo. Per quanto riguarda il menù: impeccabile. Vino della casa eccellente, non da sottovalutare considerando la qualità che solitamente si trova in giro. Antipasti spettacolari, consiglio i crostoni con pere e formaggio e le ferratelle salate. Sapori unici e diversi. Le pallotte cacio e ova erano spettacolari e il resto delle portate non sono state da meno. Il Pane fresco e croccante, anche questo non è scontato. Il rapporto qualità-prezzo è eccellente e le porzioni sono abbondanti. Peccato che viviamo lontani, altrimenti ci torneremmo molto spesso. Consigliatissimo.

Abbiamo mangiato benissimo. Tutti piatti casarecci abruzzesi cucinati in modo perfetto. Posto carino, servizio cordiale e simpatico. Conto onestissimo

Si va al ristorante per mangiare ma non sempre si ha la giusta soddisfazione. Qui la qualità del cibo sarebbe già sufficiente - gnocchi sublimi e i tradizionali scarci, scamorza con tartufo e carni eccelse - ma qui, oltre a una vista stupenda, c’è una grande cortesia e competenza, c’è la passione che è il vero segreto del successo, senza compiacimento e con l’orgoglio di chi cerca semplicemente di fare bene il proprio lavoro. Notevole.

Castelvecchio Calvisio è uno di quei bellissimi paesini dell'Abruzzo, ricchi di storia nei palazzi e stradine medievali, ma ancora profondamente feriti dal terremoto, dove i cantieri aperti oscurano portoni, finestre e muri di antica bellezza. Qui abbiamo cenato in maniera superlativa nella trattoria a conduzione familiare Le quattro Ville, un locale piccolo ma accogliente, con una vista sulle valli sottostanti straordinaria. Ci si arriva dopo una stressante serie di tornanti, ma ne vale la pena. Antipasti indimenticabili, dove buonissimi formaggi e salumi aprono l'appetito, pasta al sugo di ortiche da bissare, agnello cucinato con sapienza, vino della casa. Non c'è dubbio, in Abruzzo si mangia bene.

Più che sedersi a mangiare, sarebbe meglio dire "fare un'esperienza". Sbalorditivo!!! Dal personale gentile e accogliente, al cibo che è ben curato nella scelta del prodotto e anche cucinato con amore, si vede e si sente. Ogni boccone è veramente un viaggio di emozioni. Specialmente per noi che non sapevamo cosa fossero le FERRATELLE (le sognerò di notte). Meriterebbero più di 5 stelle. Complimenti davvero. A presto

Al ritorno dal fantastico castello di rocca Calascio cercavamo un posto per cenare. Ci imbattiamo casualmente in questo ristorante. Location favolosa e personale ultra gentile. Ci rimediano un tavolo e ci mettono subito a nostro agio. Antipasto veramente buono e particolare, i fichi acerbi sott'aceto qualcosa di veramente unico. Tutto curato nei minimi dettagli. Dopo l'antipasto (, abbondante) prendiamo direttamente il secondo, gli arrosticini erano veramente buoni, la bistecca purtroppo troppo fina (era più una fettina che una bistecca) e troppo cotta nonostante avessimo chiesto una media cottura. La proprietaria ci ha fatto capire che avesse inteso bene cotta. Non siamo persone che rimandano indietro il piatto, non ci piace lo spreco alimentare, quindi abbiamo provato a mangiarne il più possibile ma era veramente difficile da masticare e qualcosa è avanzato. I dolcetti secchi portati insieme al caffè erano veramente eccezionali ed il conto alla fine più che onesto. Nota particolare per il vino rosso, qualità veramente superiore. Un posto in cui tornare più che volentieri.