Viamare - Andora, Provincia di Savona

Elena P.

Perfetto.
Sono stata a cena venerdì sera con il mio ragazzo.
Servizio eccellente: camerieri veloci, professionali e alla mano.
Location molto carina ed elegante. Noi abbiamo cenato nel dehors, ma sono presenti anche tavoli all’esterno e all’interno del locale.
Cibo ottimo
Abbiamo preso:
- Battuto di gambero Rosa al Basilico,
bottarga, acqua di pomodoro e rapanello croccante
- Tonnarelli di Pasta Fresca alle vongole veraci
- Spaghettone di Pasta Fresca
con gambero rosa crudo, bottarga di muggine e zeste di limone
- Polpo di Scoglio
in doppia cottura, crema di patate dolci e zucchine trombette
- Cremoso al cioccolato fondente con crumble di nocciole e coulis di fragole
- Semifreddo al limone e menta con limoni canditi e pan di spagna
Tutto squisito, pesce freschissimo e abbinamenti perfetti.
Consiglio il gambero rosa crudo, eccellente.
Prezzo caro, ma data la qualità degli ingredienti, la cura nell’impiattamento e nel servizio, risulta coerente.
Inoltre sul sito online è disponibile il menù aggiornato con i prezzi, quindi non ci sono sorprese.
Veniamo ad Andora di frequente e penso sia la cena migliora fatta fin’ora.
Lo consiglio, ne vale veramente la pena.

Emanuele P.

Cena Ottima
Pesce freschissimo, qualità eccellente
Ottima la presentazione dei piatti
Diffidate da chi sostiene che ha “prezzi alti”
Prezzo giusto e proporzionato alla qualità del servizio e della materia prima
Se si vuole mangiare bene bisogna essere disposti a riconoscere capacità e qualità.
Ci tornerò sicuramente l’anno prossimo

Dario F.

Spaghetti alle vongole ottimi, buonissimo anche il fritto di calamari... Prezzi un po' più alti della media dovuti al pesce veramente fresco. Unica pecca trascurabile, le portate non molto abbondanti, ma ripeto la mia soddisfazione per la grande qualità e il personale molto gentile. A presto

Massimo I.

Cena di famiglia,sulla qualità della materia prima nulla da dire,ottimo,servizio giovane ma attento e con una bella delucidazione sul tipo di ostriche proposte.
Ambiente 3 stelle,cenato nel dehors,senza aria condizionata in una serata,aime',molto calda,era abbastanza fastidioso.
Conto adeguato.

Scorpion C.

Bel dehors a poca distanza dal mare (giusto quei 20 metri per togliersi dalla confusione! ) comunque il mare si può ammirare. Detto questo piatti molto buoni, pasta con gamberetti crudi e pistacchi fantastica 🥰 , molto buono anche il fritto, buonissima la panna cotta al mojto (pur non essendo io un amante della panna cotta) . Personale molto gentile. Se devo trovare dei difetti (piccoli) prezzi un pochino cari e attesa un po’ lunga, comunque si fanno perdonare perché è veramente tutto molto buono. Consigliatissimo

claudio P.

😛Ristorante Viamare di Andora😛

Basterebbe dire questo per fare una recensione! Come recita la presentazione del sito web: “PASSIONE PER LA TRADIZIONE”
…una grande passione portata avanti per tradizione di famiglia cercando da sempre le migliori materie prime. Una cucina che lega i profumi ed i sapori del mare con quelli delle verdure dei vicini orti e delle erbe aromatiche spontanee delle colline liguri.

Il menù è un bagno di emozioni…. Ho provato un’insalatina di mare con verdurine fresche, un piatto di spettacolari tagliolini con totanetti ed un fritto misto di mare superlativo con patate al forno. Non potevo non assaggiare anche un Cheesecake.
Come vino ho scelto naturalmente un vino a Km zero, il PIGATO SUPERIORE della Riviera Ligure di Ponente Tenuta Maffone “Giuanò”.
Prodotto con uve 100% Pigato allevate nei vigneti ad oltre 500 metri slm.
Si presenta di un bel colore giallo paglierino con riflessi dorati. Un esplosione di aromi fruttati. Un piacevole Pigato secco, di buon corpo e con una discreta persistenza.
Vinificato con una breve permanenza sulle bucce, un lungo “batonage” e un passaggio in legno.

Questo ristorante merita sicuramente d’essere provato, specialmente per la freschezza del pesce (affianca il ristorante anche la pescheria e gastronomia da asporto)….ma la gentilezza, disponibilità e professionalità dello staff è sicuramente la ciliegina sulla torta!

@ristorante_viamare @tenutamaffone

@la_cantina_di_nonno_emilio
by Claudio Piras

STEFANO A.

Prima volta in questo locale, ero curioso nonostante avessi letto alcune recensioni non proprio positive, per lo più di lamentela verso l organizzazione del personale di sala.
Il personale è giovane, ma non ho riscontrato i presunti problemi, tutti sono stati all’altezza.
Ordinato il gran crudo, il polipo , le cozze e l’ombrina, con una bottiglia di Val d’oca. Tutto veramente all’altezza, la scelta delle materie prime si sente, e anche i sapori sono fantastici. Non ha deluso le nostre aspettative, torneremo. Prezzo adeguato anche se non economico , ma se si vuole mangiare pesce di qualità bisogna spendere qualcosa in più, altrimenti ci sono le pizzerie....

Oriana C.

Pescheria con annesso ristorante dove è possibile mangiare dell'ottimo pesce sia crudo che cotto di altissima qualità. Personale preparato e gentile,locale curato,pulito proprio al centro di Andora. Carta dei vini sia locali che nazionali. Prezzi adeguati a prodotti e servizio. Fatevi una coccola in questo ristorante,merita!